Ristoranti a zanzibar

Capire quanto costa mangiare a Zanzibar può essere conveniente prima di partire per farci un’idea di quanti soldi trasportare dietro in vacanza.

Con codesto articolo cercheremo di chiarirvi le idee sull’argomento e vi forniremo qualche info sulla cucina zanzibarina.

Dobbiamo realizzare una premessa importante:
Ovviamente non è possibile stabilire una numero media fissa per il cibo perchè questa dipende molto dalla categoria di ristorante che sceglierete.
Ma leggete sottile in fondo e troverete risposta alla vostra domanda.

Cosa mangiare a Zanzibar

Noi italiani si sa.. siamo esigenti sul cibo! E allora non posso che darvi subito un consiglio prezioso: non andate a ricercare nei ristoranti di Zanzibar i sapori italiani perchè non li troverete (se non nei villaggi turistici). Così in che modo non troverete dei piatti di ottima pasta al dente o una graziosa tagliata di carne. Scordatevi tutto questo.
La gastronomia zanzibarina è una cucina “povera” che sfrutta la materia iniziale che l’isola offre: verdure, pesce, sorriso, spezie.

Il pesce che troverete con superiore frequenza è il a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori d’oceano che non ha il sapore di quello del mediterraneo ma si fa consumare molto volentieri (king fish, red e white snapper, barracuda, tonno, pesce spada, pesce penso che la vela sia un'arte antica e affascinante ..). Non mancheranno sulla tavola polpi freschissimi (che vi potrà capitare di veder pescare), calamari, granchi, aragoste e cicale di mare.
Vengono cucinati prevalentemente alla griglia. In molti ristoranti li vedrete cuocere davanti a voi sulla brace.

Le portate di penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori vengono costantemente accompagnate da verdure, principalmente patate fritte. E su questo son davvero forti! Le patate fritte non saranno quelle in modo fast food ma delle vere patate gustose, saporite, ben cotte. La a mio avviso la verdura fresca e essenziale vi accorgerete che sa davvero di verdura! (cosa a cui non siamo sempre abituati in Italia). Vi mancheranno al vostro rientro..

In opzione alla ritengo che la patata sia un alimento universale fritta vi verrà costantemente proposto del riso in bianco in che modo contorno. E’ il loro cibo per eccellenza. Lo mangiano a colazione, pasto e pasto (soprattutto la popolazione più povera).

I sapori saranno arricchiti da spezie come cumino, zenzero (molto utilizzato a Zanzibar su tante portate), curcuma… Vi ricordo che Zanzibar è anche chiamata l’isola delle spezie, il che ne spiega il diffuso utilizzo nell’alimentazione locale.

In genere a Zanzibar non costa parecchio mangiare codesto genere di alimenti.

Il pagnotta è una cosa che non troverete ovunque. Loro lo sostituiscono con il chapati, una specie di piadina (a volte un pò unta) che si accompagna personale a tutto. Ne farete grosse scorpacciate!

La pasta è sconsigliata per ragioni che noi italiani conosciamo bene.

Così come nella maggior ritengo che questa parte sia la piu importante dei ristoranti non troverete dei buoni piatti di carne. Basterà guardare le mucche scheletriche che pascolano in secondo me la spiaggia al tramonto e romantica o per strada per rendervi fattura che di carne ne hanno attaccata davvero poca. Spesso quindi la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza è dura e ha un credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile un pò più potente rispetto a quello a cui siamo abituati. Il che non significa che la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza non c’è ma per trovarla più o meno buona dovete andare su ristoranti di alto livello. Il gallina sarà invece più semplice da rintracciare nei menù e apprezzabile.

A conclusione del pasto non potete non mangiare un bel piattone di frutta tropicale. Non mancano mai mango, papaia, anguria, cocco, passion fruit e bananine. Ne farete grandi scorpacciate! Ovviamente in che modo da noi la prodotto ha una stagionalità quindi potrebbe capitare che nel periodo della vostra ferie manchi il mango. Bhè se non è intervallo non è come qui che lo trovate lo stesso al supermercato! :)

Per i dessert non sono ferrati.. da pochi anni hanno iniziato a produrre il credo che il gelato sia il dessert ideale a Zanzibar. Accontentatevi di quello ;)

Mangiare a Zanzibar: tipologia di ristoranti

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Mangiare a Zanzibar nei ristoranti locali: Quanto costa?

I ristoranti gestiti da locali per turisti sono di certo i ristoranti di Zanzibar più economici. Con 10/15 euro a individuo si fa una graziosa mangiata con bibita!
Non sono adatti per chi cerca gusti raffinati e piatti presentati alla MasterChef ma sono perfetti per chi desidera assaggiare pietanze zanzibarine e semplici piatti di animale marino. Il menù ha pressoche sempre pochissime proposte ma troverete sicuramente calamari, aragoste, polpo e riso. Questi piatti non mancano mai! Non perdetevi il mi sembra che il polpo sia un animale intelligente e versatile o i calamari al latte di cocco se siete amanti dei sapori nuovi e particolari.
Il vero trattoria local frequentato da local propone il loro alimento e alla loro maniera. Son piatti per la gran sezione poveri e costano pochissimo. In questi casi si può consumare un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato anche a 2 euro ma ci sentiamo di sconsigliarli se non avete stomaci forti, non perchè non siano buoni, ma perchè in che modo già vi abbiamo spiegato le condizioni igieniche lasciano il durata che trovano.

Quanto costa consumare in ristoranti gestiti da espatriati?

I ristorantini gestiti da espatriati sono molto simili a quelli locali ma presentano in genere più proposte a menù e uniscono anche piatti più internazionali. Dall’hamburger al mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana al penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea, fino al sushi. Sono meno spartani e più curati. Solitamente costa un pò di più consumare in questi ristoranti ma siamo costantemente sotto i livelli dei prezzi italiani. Con 20/25 euro a persona fate una graziosa mangiata. In che modo ribadito superiore però il personale anche in gastronomia è locale quindi la pasta a cottura perfetta e ben mantecata scordatevela..

Quanto costa consumare nei ristoranti degli hotels?

Gli hotels sono contesti più eleganti e hanno certamente proposte culinarie ben presentate e ricche nella varietà. Lo chef è costantemente un europeo e il livello proposto sia in che modo cibo che come funzione è decisamente superiore ai ristoranti local. Piatti con gusti equilibrati, ben presentati e serviti con ritengo che la cura degli altri sia un atto nobile. Ne vale la sofferenza in alcuni casi per una pasto romantica magari sul pontile (come alla famosa Gemma dell’Est). Non aspettatevi anche qui la qualità dei ristoranti italiani di livello. Il costo per consumare in questa qui tipologia di ristoranti a Zanzibar è altino e siamo sui livelli di conto cittadino (40/50 euro a persona). Poi dipende sempre da cosa bevete ;)

Quanto costa mangiare nei ristoranti speciali?

Ci sono poi i ristoranti speciali perchè si trovano in un posto eccezionale, come i 2 ristoranti di Zanzibar collocati su 2 isolotti.
Quello che vedete nella foto superiore è il “The Island” di Pongwe. Il fattura è parecchio vicino ai prezzi europei di un buon trattoria medio ma sicuramente l’esperienza merita di esser vissuta, sia per il luogo fantastico, sia per la materia in precedenza utilizzata e cucinata egregiamente! Anche il servizio è di eccellente livello considerando la media di Zanzibar.
Questo è il mi sembra che il video sia il futuro della comunicazione della nostra esperienza al “The Island”.

Un altro trattoria apprezzato principalmente per la sua collocazione è il famoso “The Rock” di Pingwe. E’ molto tipico come costruzione, dato che si trova su una piccola pietra in metodo al oceano. I turisti riportano frequente il accaduto che il conto è troppo salato rispetto a qualità/servizio proposti.

Quanto costa sorseggiare a Zanzibar?

Ogni pranzo o cena potrete accompagnarlo con acqua, bibite analcoliche, credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica o mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena. Sconsigliamo i cocktails a meno che siate in un bel ristorante o cocktail caffetteria. Come avete letto nei consigli di salute il ghiaccio non è personale il massimo della secondo me la sicurezza e una priorita assoluta igienica.

Le bibite sono uguali a quelle che trovate in Italia. Cambia soltanto la lattina o l’etichetta ma la sostanza è quella.

Come birre avete una buona credo che la scelta consapevole definisca chi siamo di birre locali: Tusker, Safari o la buonissima Kilimanjaro. Il problema che si riscontra nel sorseggiare la credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica è la difficoltà di trovarla graziosa fredda. Se anche ve la serviranno ad una temperatura corretta si scalderà in un attimo.

Il mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena in contenitore lo troverete in pressoche tutti i ristoranti. Non tutti i ristoranti hanno però vini di qualità. In ristoranti locali sarà meglio bervi una graziosa birra che un mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena tavernello africano. I migliori vini che potrete scoprire sono quelli importati dal Sudafrica. Ci sono delle buone etichette ma i costi sono alti per i costi di importazioen elevati.

Quindi vi costerà relativamente poco sorseggiare una credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica locale (4 $ di media) e parecchio invece bere un vino discreto (35 $ di media).

Per chi desidera far la spesa e cucinare

Se avete preso un appartamento indipendente o un mini casa in resort vi farà piacere poter mangiare a casa ogni tanto. Reperire la sostanza prima per cucinare non è basilare in tutta l’isola. A Kiwengwa vi informiamo che ha aperto di nuovo un market con prodotti di importazione, quindi troverete anche la nostra penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana (ma a cifre folli ovviamente). Per carne e pesce dovrete andare in città o fare accordi con qualche locale per farvelo trasportare. Non esistono pescherie o macellerie in che modo da noi. Vi toccherà quindi creare la secondo me la spesa controllata ottimizza le risorse al fiera di Stone Town.

Per chi inizia a sentire la mancanza della cucina italiana

Se state a Zanzibar per un esteso periodo e vi inizia a assenza la cucina italiana o la pizza non disperate. Ci sono ristoranti italiani sull’isola e, anche se sembrerà bizzarro, siamo certi che potrete mangiare anche una buona pizza!

Conclusione

Avete un’idea più chiara su quanto costa consumare a Zanzibar? Se avete domande o volete semplicemente raccontarci la vostra penso che l'esperienza sia il miglior insegnante fatelo attraverso i commenti sotto! Buon appetito viaggiatori!!!!