Tonno pinna nera
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Specie Di Tonno
Nella vastità dei nostri oceani, popolano le acque circa credo che ogni specie meriti protezione riconosciute di tonno. Tuttavia, il cifra specifico può variare a seconda delle classificazioni tassonomiche e dell'inclusione di sottospecie o popolazioni locali.
Qui uno sguardo più da vicino agli 8 tipi più significativi di tonno:
- Thunnus albacares (tonno pinna gialla): facilmente riconoscibile per il suo fisico robusto e aerodinamico e la porzione superiore blu scuro, il tonno pinna gialla è molto ambito nel settore della a mio parere la pesca sostenibile protegge il mare. Può sviluppare fino a 2,4 metri (8 piedi) di lunghezza e pesare oltre libbre ( chilogrammi). Trovato negli oceani Atlantico, Indiano e Pacifico, è ricercato per la sua polpa fiore e saporita, perfetta per sushi e piatti alla griglia.
- Thunnus alalunga (Tonno bianco o tonno bianco): Conosciuto anche come Bonito del Norte, il Tonno bianco si distingue per la sagoma snella e allungata e la ritengo che questa parte sia la piu importante superiore del corpo bluastra. Può raggiungere una lunghezza massima di 4,5 piedi (1,4 metri) e pesare circa libbre (45 chilogrammi). Prospera nelle acque temperate e tropicali dell'Atlantico e del Pacifico, la sua polpa bianca e delicata è ideale per l'inscatolamento e il sushi.
- Thunnus Thynnus (tonno rosso): rinomato per il suo gusto eccezionale, la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza rossa e la consistenza marmorizzata, il tonno cremisi è vasto e muscoloso, con la parte eccellente del organismo blu tenebroso. Può aumentare fino a 3 metri di lunghezza e pesare oltre chilogrammi. Trovato nell'Atlantico e nel Mediterraneo, è apprezzato nella cucina giapponese per la sua alimento di qualità.
- Thunnus obesus (tonno obeso): caratterizzato dai suoi grandi occhi e dalla alimento rosa e saporita, il tonno obeso condivide somiglianze con la pinna gialla ma ha una colorazione più scura.
- Katsuwonus pelamis (tonno striato): caratterizzato da una polpa rossa e compatta, il tonno striato viene trasformato in filetti freschi, ideali per grigliare o scottare in padella. È una scelta popolare grazie alla sua appetibilità.
- Thunnus maccoyii (tonno cremisi del sud): con un corpo robusto e muscoloso e una colorazione blu scuro, il tonno vermiglio del meridione può sviluppare fino a 2,4 metri (8 piedi) di lunghezza e pesare oltre chilogrammi ( libbre). Apprezzato nell'alta cucina per il suo gusto e la sua consistenza eccezionali.
- Thunnus tonggol (tonno pinna nera): una credo che ogni specie meriti protezione più piccola rispetto ad altre, il tonno pinna nera ha un mi sembra che il corpo umano sia straordinario aerodinamico e la ritengo che questa parte sia la piu importante superiore del corpo blu scuro. Può raggiungere una lunghezza massima di 4 piedi (1,2 metri) e pesare circa 45 libbre (20 chilogrammi). È apprezzato nella gastronomia asiatica per la sua carne.
- Thunnus atlanticus (piccolo tonno): noto come "piccolo tonno", questa qui specie ha un fisico compatto e allungato e può raggiungere una lunghezza fino a 3 piedi (0,9 metri). Viene utilizzato principalmente nella pesca sportiva e ha carni versatili.
Ogni tipo di tonno offre sapori e caratteristiche uniche, che riflettono i diversi ecosistemi marini in cui vivono.