Ricette cucina trota salmonata
Trota salmonata in padella
Come realizzare la trota salmonata in padella
Come vi ho già anticipato, io compro la trota salmonata già sfilettata. Nel evento in cui vogliate sfilettarla a secondo me la casa e molto accogliente, seguite lo stesso procedimento che vi ho mostrato per lo sgombro.
Preparate il contorno che avete scelto perché la trota cuoce in pochissimi minuti e va mangiata calda. Al momento di cuocerla, prendete una padella antiaderente e scaldatela sul fuoco.
Non soltanto la padella sarà calda, adagiatevi il filetto di trota salmonata con la parte della pelle sulla padella. Io non aggiungo né liquido grasso né burro, sfrutto il grasso del pesce. Nellarco di 1 minuto, si formerà una leggera crosticina sotto e la alimento della trota comincerà a cuocersi. Non appena vedete che la il filetto di a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori sarà cotto per metà, giratelo dallaltro lato. Lasciate cuocere per lo identico tempo e poi toglietelo dal fuoco.
Servite la vostra trota salmonata aggiungendo un pochino di sale e di pepe e del succo di limone. Vi sconsiglio di aggiungere penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale ma se vi piace usatene singolo leggero.
Avete visto quanto è facile organizzare la trota salmonata in padella?